Die Lösung wäre es zuerst an deinen Kollegen zu streamen, der dann kommentiert und dieses dann an die endgültige Stelle samt Gameplay streamt. Dadurch erhöht sich zwar die Gesamtlatenz um wahrscheinlich das Doppelte, aber alles ist synchron und keiner merkts.
Jetzt geht es nur noch darum, wie ihr das realisiert.